A LA VUELTA DE LA ESQUINA CDMX

GORDITAS 7 MARAVILLAS  Ya hacía falta hablar de uno de nuestros platillos típicos mexicanos y favoritos de nosotros los chilangos. !las gorditas! hechas de masa de maíz fritas en aceite y especialmente hechas de chicharron, aunque también haya gorditas de guisado. pero hoy hablaremos específicamente de unas gorditas de chicharron hechas con amor, higiene y un rico sazón, que te apuesto que terminando de leer este reportaje, saldrás corriendo por las tuyas. en la colonia 7 maravillas calle jardines de babilonia  ubicada en la  Alcaldía Gustavo A Madero se encuentra un puesto a afuera de una casa en la cual  al rededor de las 10:00 am empieza a oler las gorditas friéndose. algo que es importante decir acerca de estas gorditas es que SON GIGANTES y realmente vale la pena probarlas. sino te gustan las gorditas, debes de saber que también venden una variedad de ricas quesadillas fritas, puedes escoger de cualquier guisado! Las creadoras de estas delicio...

BARBACOA "LA OVEJA NEGRA"  Barbacoa, así se llama una de las pocas comidas preparadas para los dioses desde el infierno y esto lo digo de acuerdo al delicioso proceso de cohesión dentro de un hoyo cavado con una profundidad la cual pueda funcionar como un horno debajo de nosotros. Todo buen mexicano sabe perfectamente lo que la barbacoa es y lo deliciosa que sabe. es tan tradicional que todos los mexicanos vamos después de una buena peda ha curarnos la cruda con un delicioso consome acompañado de unos deliciosos tacos de barbacoa.... PERO no todos conocen el mejor establecimiento de barbacoa dentro de la Ciudad De México,  !así es hablo de los restaurantes la Oveja Negra! este es un reportaje especial de "A LA VUELTA DE LA ESQUINA CDMX" El restaurante la oveja negra vende variedad de comida, pero sin duda alguna son especialistas en la barbacoa, su ubicación esta en :  Calle Sabino 225, Sta María la Ribera, 06400 Ciudad de México, CDMX El ambiente, la mú...

¿INSEGURO DE COMER EN UN PUESTO AMBULANTE DE COMIDA?  ¡Hey que onda! se una vez mas bienvenido a este tu blog "A la vuelta de la esquina CDMX" este reporte es una edición especial del blog ya que hablaremos de las distintas recomendaciones que se deben de tomar en cuenta antes de comer en un puesto ambulante de comida. Como ya sabrán el giro de este espacio es para recomendar los mejores puestos de comida ambulantes, es por eso que su servidor se siente con la obligación de compartir algunos puntos que tomo en cuenta antes de decidir que el puesto de comida es bueno, rico e higiénico. NUMERO 1 : ESTABLECIMIENTOS LIMPIOS  Creo que a todos nos daría un poco de asco llegar y ver un puesto de comida con fachada sucia o platos sucios. si tu al llegar ves el lugar y su alrededor sucio, es mas que una alerta que significa peligro, aunque te lo hayan recomendado, ni intentes acercarte, elige otra opción para comer.  NUMERO 2:   OBSERVACIÓN DE L...

Bienvenidos una vez más a la vuelta de la esquína, donde solo los mejores puestos de comida de la Ciudad de México. El día de hoy hablaremos sobre la comida favorita de nuestro icono de los negocios más famosos de mexico en el mundo. Si hablaremos sobre la comida que más le gusta degustar a “Carlos slim” y no no es caviar ni nada por el estilo, sino de las tortas Así es Carlos Slim el más rico de México y famoso empresario dice que lo más rico que ha probado en su vida es una torta de Jamón, así que en homenaje a el en esta publicación daremos a conocer las TORTAS EL PAISA. un Bolillo enorme, una variedad de ingredientes y muchísimo sabor describe a las tortas, una rica comida de calle que todos gustamos y que mejor que hablar de la anatomía de las tortas. Bolillo Mayonesa o crema Aguacate Jitomate Lechuga Y el sabor principal, puede ser de pechuga, milanesa, pollo, jamón, hawaiana, tres quesos, cochinita pibil, ufff... ¿Aún no se te antojan? Bueno las tortas el Paisa harán ...

Tacos "La Esquinita" Obviamente no podíamos dejar afuera a un ícono de la gastronomía mexicana en esta primera entrega, si. Hablamos de los TACOS.  Al pastor, longaniza, bistec,  tripa, asuaperro  😃   , campechanos, sesos, etc. Todo eso y más puedes encontrar en cualquier puesto de tacos de la Ciudad de México. Pero pero saben que en este blog solo expones a los mejores puestos que encontramos y vaya que encontramos uno que les van a dar ganas de salir corriendo de su casa y no parar de comer. Zacatenco, colonia de la Gustavo a Madero, singular por su Mercado y la variedad de puestos de venta de comida, tanto como postres como garnachas. Pero hay un puesto en específico que hace relucir la colonia y llena de sabor la boca de los de la CDMX su nombre es “Tacos, la esquinita”  donde una gran cantidad de empleados, están listos para servirte una buena cantidad de tacos, un refresco y degustar junto con las mejores salsas. Su variedad es de: ...

Tostadas Este post va dedicado a todos los que aman comer tostadas y no encuentran un buen lugar donde comerlos con calidad, higiene y el mejor sazón, ahora si. comencemos. Todo buen mexicano ha probado una buena y rica tostada ya sea en los bautizos, en las reuniones familiares, en los convivios... saben tan ricas, que su propia anatomía te lo dice todo: 1.Tostada, es una tortilla echa a base de maìz, que como lo dice el nombre esta tostada hasta que le da una consistencia crujiente. 2. De ahí parte la imaginación. le puedes poner lo que quieras, podría ser crema o mayonesa, guisado o salsa, lechuga y a Disfrutaaaar.                             TOSTARICAS Un puesto de fin de semana en la colonia Progreso Nacional, comandado por dos hermanos emprendedores llamados Edgar y Hannia Noriega Moreno, quienes tienen un gran talento para deleitar a sus clientes con su excelente sabor en las tostadas, de echo ...

                  Hamburguesas al carbón.  🍔🍟 La Ciudad de México es famosa y popular por la gran cantidad de puestos ambulantes que existen al rededor de la ciudad, especialmente en la G.A.M. Apuesto que todos alguna vez han visto uno, y hablando de cosas populares, si eres de la ciudad seguro reconoces este letrero en donde sea.  y no solo lo reconoces, sino que también se te antoja una rica hamburguesa, hecha al carbón con su jugosa carne, su rico jitomate, cebolla, chile, catsup, o con todo lo que te guste a ti ponerle, peroooo ¿Que pasaría si te digo que existe “El puesto de hamburguesas al carbón” ? !Así es¡ Este famoso puesto, donde la preparación de sus ricas hamburguesas son peculiares y existe un sin fin de maneras de prepararlas, no solo te dejan bien lleno sino bien satisfecho tanto en sabor como en higiene. Este peculiar puesto de Hamburguesas al Carbón se encuentra en Margarita Maza de juarez...